Superknjižara
Vaša Košarica
vaša košarica
je prazna
promijeni valutu u:
| |
naplata
    živežne namirnice - poznavanje robe i tehnologija prehrambenih proizvoda za stručne škole
Naslov:
živežne namirnice - poznavanje robe i tehnologija prehrambenih proizvoda za stručne škole
sve od autora:
sve iz područja:
gastronomija
srednjoškolski udžbenici
Sve od nakladnika:
Školska knjiga, Zagreb
Broj stranica:
233

Vaš e-mail:


SuperPonuda

 
  ŽIVJETI S NADNARAVNIM BIĆIMA - Vukodlaci, vile i vještice hrvatskih tradicijskih vjerovanja  
 
50%
popusta
Vaša cijena:
64,00 kn
Preostalo vrijeme
5 kupljenih
Možete dalje kupovati



gastronomija

 

milan vladen, bela romer

ŽIVEŽNE NAMIRNICE - Poznavanje robe i tehnologija prehrambenih proizvoda za stručne škole

 
 
ŽIVEŽNE NAMIRNICE - Poznavanje robe i tehnologija prehrambenih proizvoda za stručne škole
 
 
Cijena:30,00 kn
 
Format:20x14
Broj stranica:233
Uvez:meki
Godina izdanja:1958
Izdavač:Školska knjiga, Zagreb
Antikvarijat:Vukotinovićeva 4
dodaj u košaricu
dodaj u listu želja
  Košarica
Klikom na gumb "dodaj u košaricu" artikl će biti dodan u vašu košaricu koja se nalazi u gornjem desnom dijelu ekrana. Sadržaj košarice možete izmijeniti prije kupnje.
dodaj u košaricu


dodaj u listu želja
Lista želja
Klikom na gumb Dodaj na listu želja, artikl će biti dodan na Vašu listu želja koju možete pregledavati u postavkama Vašeg računa. Lista želja samo je podsjetnik na artikle koji Vas zanimaju i možete ih obrisati kad god vi to želite.
Podijeli s prijateljima:

ANTIKVARIJAT KRATAK OPIS

UVOD (Vladen)
HRANA — GLAVNE SASTOJINE HRANE — KALORIJSKA VRIJEDNOST (Römer)
Vitamini
O čuvanju živežnih namirnica
ŽITARICE (ŽITA) I NJIHOVE PRERAĐEVINE (Vladen)
Žitarice i žito
Transport, trgovina, spremanje i čuvanje žita
Prerađevine od žita
Posebni proizvodi mlinarstva
Proizvodi pekarstva
Tjestenina
Prehrambeni proizvodi od škroba
POVRĆE (Römer)
Opći opis
Podjela povrća
Pojedine vrste povrća
Konzerviranje povrća
Ocjena kvaliteta konzerva u limenkama
Jestive gljive
Leguminoze (mahunasti plodovi) i krumpir
VOĆE I VOĆNE PRERAĐEVINE (Römer)
Opći opis
Pojedine vrste voća
Južno voće
Preradba voća i voćne prerađevine
JAJA (Römer)
MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI (Römer)
MLIJEČNI PROIZVODI
MASNOĆE
Biljne masti i ulja (Römer)
Životinjske masnoće (Vladen)
MESO – MESNE PRERAĐEVINE – PERAD DIVLJAČ (Vladan)
Mesne prerađevine
Suhomesnati proizvodi
Mesne konzerve
Perad
Divljač
RIBE I RIBLJE PRERAĐEVINE (Vladen)
Ribe — vrste
Riblje prerađevine
GLAVONOŠCI — RAKOVI — ŠKOLJKE (Vladen)
ŠEĆER (Römer)
Roba od šećera —bomboni – kanditi
MED (Römer)
ALKOHOLNA PlĆA
Alkoholno vrenje (Vladen)
Vino (Vladen)
Pivo (Vladan)
Jaka (žestoka) alkoholna pića (Römer)
Etil-alkohol ili čista žesta (čisti spirit)
MINERALNE VODE (Römer)
Umjetna osvježavajuća pića
ZACINI (MIRODIJE) (Römer)
Opći opis
Papar ili biber
Cimet
Klinčići (karanfilići)
Piment
Šafran
Kim (kumin)
Vanilija
Vanila-šećer i vanilin-šećer
Muškatov orah, oraščić ili morski oraščić
Đumbir, isiot ili ingver
Gorušica (slačica)
Ostali začini
Sol (Römer)
Ocat (sirće) (Römer)
STIMULATIVNA ILI PODRAŽUJUCA SREDSTVA (Vladen)
Opći opis
Kava
Čaj
Ispitivanje i prosuđivanje čaja — Imitacije i krivotvorine
Kakao i čokolada
DODATAK: DUHAN I DUHANSKE PRERAĐEVINE (Vladen)




Preporučamo

 

PLJESNIVE JAGODE - caio fernando abreu

PLJESNIVE JAGODE

Cijena: 99,00 kn
Internet cijena: 89,10 kn
Uštedjeli ste: 9,90 kn
Godina izdanja: 2015
ANATOMIJA ŠTAKORA - joshua a. editor fishman

ANATOMIJA ŠTAKORA

Cijena: 129,00 kn
Internet cijena: 116,10 kn
Uštedjeli ste: 12,90 kn
Godina izdanja: 2019
PRODANA DUŠA - paul beatty

PRODANA DUŠA

Cijena: 149,00 kn
Internet cijena: 141,55 kn
Uštedjeli ste: 7,45 kn
Godina izdanja: 2018
O ČAJNICIMA I ŽENAMA - mihaela gašpar

O ČAJNICIMA I ŽENAMA

Cijena: 100,00 kn
Internet cijena: 95,00 kn
Uštedjeli ste: 5,00 kn
Godina izdanja: 2016


zatvori
ŽIVJETI S NADNARAVNIM BIĆIMA - Vukodlaci, vile i vještice hrvatskih tradicijskih vjerovanja
50%
popusta
luka šešo
ŽIVJETI S NADNARAVNIM BIĆIMA - Vukodlaci, vile i vještice hrvatskih tradicijskih vjerovanja
Vaša cijena:
64.00 kn
Redovna cijena: 129.00 kn
Uštedjeli ste: 65 kn
Preostalo vrijeme
Moj račun Pomoć   Strategija | Kontakt | O nama | Troškovi isporuke | Uvjeti prodaje | Zaštita povjerljivih podataka | Izjava o privatnosti | izjava o konverziji | English
© 2001-2020, Superknjižara d.o.o.
Sva prava pridržana

Kako biste mogli pristupiti vašim podacima, promijeniti ih ili nastavili kupovinu, molimo Vas da popunite slijedeće.

Zaboravili ste lozinku?
Nisam registriran i želim se registrirati