Superknjižara
Vaša Košarica
vaša košarica
je prazna
promijeni valutu u:
| |
naplata
    mediterranean food - concepts and trends
Naslov:
mediterranean food - concepts and trends
sve od autora:
sve iz područja:
društvene znanosti
SOCIOLOGIJA
ETNOLOGIJA
Sve od nakladnika:
INSTITUT ZA ETNOLOGIJU I FOLKLORISTIKU
ISBN:
953-6020-34-3
Broj stranica:
352

Vaš e-mail:


SuperPonuda

 
  GDJE SU VANZEMALJCI?  
 
50%
popusta
Vaša cijena:
69,00 kn
Preostalo vrijeme
1 kupljenih
Možete dalje kupovati



društvene znanosti

 

patricia lysaght

MEDITERRANEAN FOOD - concepts and trends

 
 
MEDITERRANEAN FOOD - concepts and trends
 
 
Format:24.00
ISBN:953-6020-34-3
Broj stranica:352
Uvez:meki
Godina izdanja:2006
Izdavač:INSTITUT ZA ETNOLOGIJU I FOLKLORISTIKU, ZAGREB
Artikl nije raspoloživ.



KRATAK OPIS

Ovaj svezak donosi radove s 15. skupa Međunarodnog povjerenstva za etnološko istraživanje prehrane održanog u Dubrovniku 2004. godine. Tema skupa bila je "Mediteranska prehrana. Koncepti i trendovi". Skupu su prisustvovali sudionici iz devetnaest zemalja, uglavnom europskih, ali i iz Sjedinjenih Američkih Država i Japana. Ovi su znanstvenici pristupili temi s različitih teorijskih stajališta. Dok su jedni pretpostavljali stupanj prehrambenog i kulinarskog zajedništva u mediteranskom području, u prošlosti i sadašnjosti, drugi su analizirali sadašnje percepcije "Mediterana" kao integrativne kulturne i prehrambene regije, sugerirajući da su takvi stavovi nastali relativno nedavno kao odgovor na masovni turizam, globalni stil života i dijetetske trendove. Drugi se pristup usredotočio na utjecaj na međunarodne načine prehrane namirnica i jela povezanih s mediteranskim zemljama, kroz povijest, a tako i u naše doba. Predloženo je da jedna od glavnih postavki bude prilagodljivost mediteranskih jela - njihova "kameleonska" kakvoća koja im omogućava preuzimanje lokalnog kolorita različitih regija i svjetskih kuhinja.




Najprodavanije

 

SAPIENS - KRATKA POVIJEST ČOVJEČANSTVA - yuval noah harari

SAPIENS - KRATKA POVIJEST ČOVJEČANSTVA

Cijena: 149,00 kn
Internet cijena: 134,10 kn
Uštedjeli ste: 14,90 kn
Godina izdanja: 2015
RAZNOLIKOSTI RELIGIOZNOG ISKUSTVA - Studija ljudske prirode - william james

RAZNOLIKOSTI RELIGIOZNOG ISKUSTVA - Studija ljudske prirode

Cijena: 159,00 kn
Internet cijena: 79,50 kn
Uštedjeli ste: 79,50 kn
Godina izdanja: 2017
POLITIKA KAO POZIV - max weber

POLITIKA KAO POZIV

Cijena: 49,00 kn
Internet cijena: 44,10 kn
Uštedjeli ste: 4,90 kn
Godina izdanja: 2013
12 PRAVILA ZA ŽIVOT - Protuotrov kaosu - jordan b. peterson

12 PRAVILA ZA ŽIVOT - Protuotrov kaosu

Cijena: 168,00 kn
Internet cijena: 159,60 kn
Uštedjeli ste: 8,40 kn
Godina izdanja: 2018

Preporučamo

 

SFINGA - veljko barbieri

SFINGA

Cijena: 99,00 kn
Internet cijena: 89,10 kn
Uštedjeli ste: 9,90 kn
Godina izdanja: 2019
ATLAS OBLAKA - david mitchell

ATLAS OBLAKA

Cijena: 130,00 kn
Internet cijena: 123,50 kn
Uštedjeli ste: 6,50 kn
Godina izdanja: 2018
TREĆE POLUVRIJEME - emir imamović pirke

TREĆE POLUVRIJEME

Cijena: 129,00 kn
Internet cijena: 122,55 kn
Uštedjeli ste: 6,45 kn
Godina izdanja: 2010


zatvori
GDJE SU VANZEMALJCI?
50%
popusta
stephen webb
GDJE SU VANZEMALJCI?
Vaša cijena:
69.00 kn
Redovna cijena: 139.00 kn
Uštedjeli ste: 70 kn
Preostalo vrijeme
Moj račun Pomoć   Strategija | Kontakt | O nama | Troškovi isporuke | Uvjeti prodaje | Zaštita povjerljivih podataka | Izjava o privatnosti | izjava o konverziji | English
© 2001-2020, Superknjižara d.o.o.
Sva prava pridržana

Kako biste mogli pristupiti vašim podacima, promijeniti ih ili nastavili kupovinu, molimo Vas da popunite slijedeće.

Zaboravili ste lozinku?
Nisam registriran i želim se registrirati