Superknjižara
Vaša Košarica
vaša košarica
je prazna
promijeni valutu u:
| |
naplata
    mediterranean food - concepts and trends
Naslov:
mediterranean food - concepts and trends
sve od autora:
sve iz područja:
društvene znanosti
SOCIOLOGIJA
ETNOLOGIJA
Sve od nakladnika:
INSTITUT ZA ETNOLOGIJU I FOLKLORISTIKU
ISBN:
953-6020-34-3
Broj stranica:
352

Vaš e-mail:


SuperPonuda

 
  EKONOMSKI PARADOKSI  
 
75%
popusta
Vaša cijena:
35,00 kn
Preostalo vrijeme
0 kupljenih
Možete dalje kupovati



društvene znanosti

 

patricia lysaght

MEDITERRANEAN FOOD - concepts and trends

 
 
MEDITERRANEAN FOOD - concepts and trends
 
 
Format:24.00
ISBN:953-6020-34-3
Broj stranica:352
Uvez:meki
Godina izdanja:2006
Izdavač:INSTITUT ZA ETNOLOGIJU I FOLKLORISTIKU, ZAGREB
Artikl nije raspoloživ.



KRATAK OPIS

Ovaj svezak donosi radove s 15. skupa Međunarodnog povjerenstva za etnološko istraživanje prehrane održanog u Dubrovniku 2004. godine. Tema skupa bila je "Mediteranska prehrana. Koncepti i trendovi". Skupu su prisustvovali sudionici iz devetnaest zemalja, uglavnom europskih, ali i iz Sjedinjenih Američkih Država i Japana. Ovi su znanstvenici pristupili temi s različitih teorijskih stajališta. Dok su jedni pretpostavljali stupanj prehrambenog i kulinarskog zajedništva u mediteranskom području, u prošlosti i sadašnjosti, drugi su analizirali sadašnje percepcije "Mediterana" kao integrativne kulturne i prehrambene regije, sugerirajući da su takvi stavovi nastali relativno nedavno kao odgovor na masovni turizam, globalni stil života i dijetetske trendove. Drugi se pristup usredotočio na utjecaj na međunarodne načine prehrane namirnica i jela povezanih s mediteranskim zemljama, kroz povijest, a tako i u naše doba. Predloženo je da jedna od glavnih postavki bude prilagodljivost mediteranskih jela - njihova "kameleonska" kakvoća koja im omogućava preuzimanje lokalnog kolorita različitih regija i svjetskih kuhinja.




Najprodavanije

 

VODIČ KROZ DIPLOMATSKU PRAKSU - ernest satow

VODIČ KROZ DIPLOMATSKU PRAKSU

Cijena: 290,00 kn
Internet cijena: 232,00 kn
Uštedjeli ste: 58,00 kn
Godina izdanja: 2018
SPISI O SUVREMENOM KAPITALIZMU - rastko močnik

SPISI O SUVREMENOM KAPITALIZMU

Cijena: 120,00 kn
Internet cijena: 24,00 kn
Uštedjeli ste: 96,00 kn
Godina izdanja: 2016
SPISI O SUVREMENOM KAPITALIZMU - rastko močnik

SPISI O SUVREMENOM KAPITALIZMU

Cijena: 120,00 kn
Internet cijena: 24,00 kn
Uštedjeli ste: 96,00 kn
Godina izdanja: 2016
HRVATSKA I EUROPA - Korijeni integracija - dimitrije (ur.) sergejev

HRVATSKA I EUROPA - Korijeni integracija

Cijena: 120,00 kn
Internet cijena: 24,00 kn
Uštedjeli ste: 96,00 kn
Godina izdanja: 2007

Preporučamo

 

GLAZBENA TRILOGIJA - dalibor cikojević

GLAZBENA TRILOGIJA

Cijena: 250,00 kn
Internet cijena: 225,00 kn
Uštedjeli ste: 25,00 kn
Godina izdanja: 2014
NA ODMORU - emma straub

NA ODMORU

Cijena: 79,00 kn
Internet cijena: 75,05 kn
Uštedjeli ste: 3,95 kn
Godina izdanja: 2015
POSLJEDNJA RIJEČ - hanif kureishi

POSLJEDNJA RIJEČ

Cijena: 119,00 kn
Internet cijena: 107,10 kn
Uštedjeli ste: 11,90 kn
Godina izdanja: 2017
VEDRA STRANA ŽIVOTA - Humoreske i satire - nikica slavić

VEDRA STRANA ŽIVOTA - Humoreske i satire

Cijena: 89,00 kn
Internet cijena: 84,55 kn
Uštedjeli ste: 4,45 kn
Godina izdanja: 2018


zatvori
EKONOMSKI PARADOKSI
75%
popusta
petar filipić
EKONOMSKI PARADOKSI
Vaša cijena:
35.00 kn
Redovna cijena: 140.00 kn
Uštedjeli ste: 105 kn
Preostalo vrijeme
Moj račun Pomoć   Strategija | Kontakt | O nama | Troškovi isporuke | Uvjeti prodaje | Zaštita povjerljivih podataka | Izjava o privatnosti | izjava o konverziji | English
© 2001-2020, Superknjižara d.o.o.
Sva prava pridržana

Kako biste mogli pristupiti vašim podacima, promijeniti ih ili nastavili kupovinu, molimo Vas da popunite slijedeće.

Zaboravili ste lozinku?
Nisam registriran i želim se registrirati