MOJA MEDITERANSKA KUHINJA - DIJETA

About the book MOJA MEDITERANSKA KUHINJA - DIJETA

Nova piramida mediteranske prehrane

- mnogo svježeg, sezonskog voća i povrća, mahunarki i integralnih žitarica

- organski uzgoj hrane za zaštiitu zdravlja i okoliša

- svježe mediteransko začinsko bilje za bogatstvo okusa

- kuhanje, obiteljski objedi i kretanje


Recepti s namirnicama niskoga glikemijskoga indeksa ( GI ) i nižega glikemijskog punjenja (glikemijskog loada - GL) te s visokim indeksom sitosti (SI).

Mediteranski način prehrane treba očuvati kao zdrav izbor i simbol življenja ljudi ovih prostora koji tisućama godina razmjenjuju kulturu i hranu.