S BURE NA PIJAT - Pršut, panceta i kraški vrat - plodovi bure u 50 slasnih recepata

6,50 €

5,85 €

Lowest price in last 30 days: 5,20 €

available

ISBN: 978-953-12-1037-9

PROFIL INTERNATIONAL

Binding: hard

Year of issue: 2008

About the book S BURE NA PIJAT - Pršut, panceta i kraški vrat - plodovi bure u 50 slasnih recepata

Postoji li i jedan proizvod kojim možete okusiti Dalmaciju u svoj njenoj ljepoti i punini? Oštrinu bure i toplinu juga, mirise mediteranskog raslinja, slanoću mora uz odjek pjesme težaka iz kamenih dalmatinskih konoba. Samo tradicionalni dalmatinski pršut, panceta i kraški vrat već će vas pri prvom zalogaju vratiti u davna vremena i posvjedočiti o bogatoj gastronomskoj povijesti Dalmacije. Ovom kuharicom započnite svoje delikatesne putovanje i otkrijte nove okuse tradicije dodavanjem ova tri proizvoda u jela koja su za vas izabrali i pripremili kulinarski majstori Branko Ognjenović, glavni kuhar restorana Bon Appetit u Zagrebu i Tomislav Nikšić, glavni kuhar hotela Le Meridien Lav u Splitu.

Author/s

Branko Ognjenović , Tomislav Nikšić

Publisher/s

PROFIL INTERNATIONAL

ISBN

978-953-12-1037-9

Binding

hard

Year of issue

2008

Number of pages

176