U SVIJETU ZAČINA I MIRODIJA

5,97 €

4,78 €

Lowest price in last 30 days: 5,97 €

available

Mladinska knjiga, Ljubljana

Binding: hard

Year of issue: 1979

About the book U SVIJETU ZAČINA I MIRODIJA

Začini su raznovrsni dijelovi biljaka, uglavnom osušeni, koji sadrže tvari aromatičnog mirisa ili oštrog okusa. Ova knjiga daje pregled raznih aromatičnih biljaka, te ih obrađuje od način uzgoja i prerade, preko povijesti upotrebe i trgovanja do upotrebe u kuhinji i ostalih primjena.

Author/s

Roland Goock

Translator/s

Ljerka Linić-Šeferov

Publisher/s

Mladinska knjiga, Ljubljana

Binding

hard

Year of issue

1979

Number of pages

157