Prikaži više Prikaži manje

66212

ADITIVI U HRANI - Vodič kroz E-brojeve

13,80 | 104,00 kn
dostupno
ISBN ISBN: 978-953-0-61921-0
Uvez Uvez: meki
Godina izdanja Godina izdanja: 2010

O knjizi ADITIVI U HRANI - Vodič kroz E-brojeve

Prevedeno na jezik potrošača, E-brojevi ili aditivi tvari su određenoga kemijskog sustava koje obično nemaju nikakvu hranjivu vrijednost, a dodaju se hrani tijekom industrijske proizvodnje i preradbe, pakiranja, transporta i čuvanja hrane radi mijenjanja njezinih svojstava.
Knjiga govori o tome kako danas dodavanje aditiva ubrzava, skračuje i olakšava proizvodne procese te utječe na neka obilježja hrane.

Nakladnik/ci
ISBN
978-953-0-61921-0
Uvez
meki
Godina izdanja
2010
Broj stranica
277
Format
21 x 15 cm

Najprodavanije iz kategorije

-10%CIGANSKE KARTE ZA GATANJE
4,78  | 36,01 kn5,31  | 40,01 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:4,25  | 32,02 kn
-10%SNAGA IZGOVORENE RIJEČI
7,05  | 53,12 kn7,83  | 59,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:6,26  | 47,17 kn
-10%BIOLOGIJA VJEROVANJA
15,05  | 113,39 kn16,72  | 125,98 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:13,38  | 100,81 kn
-10%PROCES PRISUTNOSTI
16,72  | 125,99 kn18,58  | 140,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:14,86  | 111,97 kn
-10%SMRT TRANSHUMANIZMU, SLOBODA NARODU!
19,71  | 148,50 kn21,90  | 165,01 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:17,52  | 132,00 kn