S BURE NA PIJAT - Pršut, panceta i kraški vrat - plodovi bure u 50 slasnih recepata

6,50 €

5,85 €

Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 5,20 €

dostupno

ISBN: 978-953-12-1037-9

PROFIL INTERNATIONAL

Uvez: tvrdi

Godina izdanja: 2008

O knjizi S BURE NA PIJAT - Pršut, panceta i kraški vrat - plodovi bure u 50 slasnih recepata

Postoji li i jedan proizvod kojim možete okusiti Dalmaciju u svoj njenoj ljepoti i punini? Oštrinu bure i toplinu juga, mirise mediteranskog raslinja, slanoću mora uz odjek pjesme težaka iz kamenih dalmatinskih konoba. Samo tradicionalni dalmatinski pršut, panceta i kraški vrat već će vas pri prvom zalogaju vratiti u davna vremena i posvjedočiti o bogatoj gastronomskoj povijesti Dalmacije. Ovom kuharicom započnite svoje delikatesne putovanje i otkrijte nove okuse tradicije dodavanjem ova tri proizvoda u jela koja su za vas izabrali i pripremili kulinarski majstori Branko Ognjenović, glavni kuhar restorana Bon Appetit u Zagrebu i Tomislav Nikšić, glavni kuhar hotela Le Meridien Lav u Splitu.

Autor/i

Branko Ognjenović , Tomislav Nikšić

Nakladnik/ci

PROFIL INTERNATIONAL

ISBN

978-953-12-1037-9

Uvez

tvrdi

Godina izdanja

2008

Broj stranica

176