ZA BEBE I DJECU - Cjelovita i organska prehrana od trudnoće do školske dobi

O knjizi ZA BEBE I DJECU - Cjelovita i organska prehrana od trudnoće do školske dobi

Prvo izdanje ove knjige nastalo je točno prije deset godina. U to se vrijeme zaista nije mogao naći praktični priručnik kojim se savjetuje kako pripremati namirnice i zdravo hraniti bebe i djecu, a i savjeti pedijatara bili su poprilično klasični (mlijeko, voće, meso), pa su roditelji zainteresirani za cjelovite namirnice (žitarice itd.) uglavnom bili prepušteni sami sebi. Vegetarijanstvo i makrobiotika bili su tabu teme kad je riječ o prehrani djece, iako je moje iskustvo govorilo potpuno drugačije. Ne samo da je moguće podići zdravo dijete bez mesa, jaja i mlijeka, nego je takvo dijete (David) bilo i jest odličnog zdravija, a primjena savjeta koje sam davala drugima, samo je to potvrđivala. No, kao i tada i danas mislim da je edukacija neophodna i neprocjenjivo važna!