Show more Show less

102709

MORFOLOŠKA I MIKROSKOPSKA ANALIZA ZAČINA

83,62
available
ISBN ISBN: 978-953-212-426-2
Binding Binding: hard
Year of issue Year of issue: 2014

About the book MORFOLOŠKA I MIKROSKOPSKA ANALIZA ZAČINA

Morfološkom i mikroskopskom analizom provjerava se identitet, čistoća i kakvoća začina. Morfološki pregled deklariranog začina važan je ne samo za rad na terenu, u uvoznim lukama i carinarnicama, nego je potreban i za rad u kontrolnim analitičkim laboratorijima. Morfološka analiza obuhvaća ispitivanje identiteta na osnovi morfoloških obilježja, promatranjem vanjskog izgleda, oblika i boje začina. Mikroskopskom se analizom na mikroskopskom preparatu pronalaze strukturni detalji ili skupine stanica, tipični za ispitivani uzorak začina.

Knjiga je opremljena brojnim ilustracijama – rezultatima morfoloških i mikroskopskih analiza kao i vrhunskim fotografijama začinskoga bilja. Autorica je ranije u istoj nakladi objavila knjigu Farmakognozija fitofarmacija.

Author/s
ISBN
978-953-212-426-2
Binding
hard
Year of issue
2014
Number of pages
378
Format
27 x 15 cm

Same author products

Bestsellers from same category

-50%EVOLUCIJA - Priča o životu na Zemlji
3,25 6,50 
Lowest price in last 30 days:6,50 
-30%STVORENJE - poziv za spas života na Zemlji
9,20 13,14 
Lowest price in last 30 days:13,14 
-10%ZAŠTO JE EVOLUCIJA ISTINITA
10,63 11,81 
Lowest price in last 30 days:11,81 
-10%TAJNI ŽIVOT DRVEĆA
15,41 17,12 
Lowest price in last 30 days:17,12 
-10%EVOLUCIJA - Klasici i suvremene spoznaje
28,67 31,85 
Lowest price in last 30 days:31,85