Show more Show less

23770

POSLANICE SLADOKUSCIMA - 152 recepata uzmorske spize i još malo drugih

13,33
11,99
Lowest price in last 30 days: 11,99 
not available
ISBN ISBN: 953-7317-00-5
Binding Binding: soft
Year of issue Year of issue: 2005

About the book POSLANICE SLADOKUSCIMA - 152 recepata uzmorske spize i još malo drugih

Svjestan da su otočni i primorski gastronomski biseri, o kojima pedantno poput kakvog etnogastronoma svjedoči u kolumni i sada u knjizi koja je pred vama, pristizali podjednako i iz Mletaka i od Morlaka, i sa Zapada i od Levanta, kogo Radovan neće preskočiti ni “vlašku” kaštradinu s neizbježnom “kiselinom”, ni domaće pulastre ili divljač. Bakalar “na bjanko”, maštoviti miomirisni složenci od povrća, neupitni zgodici autohtone dalmatinske kuhinje poput pašticade, koja se, poručuje naš kogo, osim od govedine može raditi i od tune, nebrojene otočne varijacije brujeta i “morlačka” jela od divljači, mediteranske tripice, toći od školjaka te buzare od kojih bi i mrtvi uskrsli... nisu samo iznimne delicije koje je zahvaljujući preciznim kogovim receptima moguće spraviti i u vlastitom loncu ili teći. Oni su autentični i nadasve ilustrativni djelići priče o istočnoj obali Jadrana i o njenom kulturnom i biološkom “talioničkom loncu”. Još bolje, to su sidrišta iznimne gastronomske đite koja - bili naute i morske skitnice, “samo” turisti-namjernici ili pak “virtualni” putnici ukotvljeni za vlastitim štednjakom - vrijedi otkrivati brodeći tragom koga Radovana.

Author/s
Publisher/s
ISBN
953-7317-00-5
Binding
soft
Year of issue
2005
Number of pages
263
Format
24 x 15 cm

Same author products

-10%UŽIVAJTE SA MNOM!
17,99 19,99 
Lowest price in last 30 days:17,99 
-10%GUSTOZA ĐITA
26,39 29,32 
Lowest price in last 30 days:26,39 
-10%1300 PLANE VON LIEGEPLATZEN AN DER KROATISCHEN ADRIA
33,59 37,32 
Lowest price in last 30 days:33,59 
-10%UŽIVAJTE SA MNOM!Antikvarijat
10,80 11,99 
Lowest price in last 30 days:10,80 
not available
-10%1300 MAPS OF THE CROATIAN ADRIATIC
33,59 37,32 
Lowest price in last 30 days:33,59 
not available

Bestsellers from same category

-10%PLETENJE
23,87 26,52 
Lowest price in last 30 days:23,87 
-10%PRIRUČNIK ZA GLJIVARE
35,86 39,85 
Lowest price in last 30 days:35,86 
-10%ARANŽIRANJE CVIJEĆA - suvremeni pristup cvjetnom dizajnu
46,78 51,98 
Lowest price in last 30 days:46,78 
-10%ENCIKLOPEDIJA PASA
59,85 66,50 
Lowest price in last 30 days:59,85