Prikaži više Prikaži manje

23770

POSLANICE SLADOKUSCIMA - 152 recepata uzmorske spize i još malo drugih

13,27 | 100,00 kn
11,95 | 90,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 10,62  | 80,00 kn
nije dostupno
ISBN ISBN: 953-7317-00-5
Uvez Uvez: meki
Godina izdanja Godina izdanja: 2005

O knjizi POSLANICE SLADOKUSCIMA - 152 recepata uzmorske spize i još malo drugih

Svjestan da su otočni i primorski gastronomski biseri, o kojima pedantno poput kakvog etnogastronoma svjedoči u kolumni i sada u knjizi koja je pred vama, pristizali podjednako i iz Mletaka i od Morlaka, i sa Zapada i od Levanta, kogo Radovan neće preskočiti ni “vlašku” kaštradinu s neizbježnom “kiselinom”, ni domaće pulastre ili divljač. Bakalar “na bjanko”, maštoviti miomirisni složenci od povrća, neupitni zgodici autohtone dalmatinske kuhinje poput pašticade, koja se, poručuje naš kogo, osim od govedine može raditi i od tune, nebrojene otočne varijacije brujeta i “morlačka” jela od divljači, mediteranske tripice, toći od školjaka te buzare od kojih bi i mrtvi uskrsli... nisu samo iznimne delicije koje je zahvaljujući preciznim kogovim receptima moguće spraviti i u vlastitom loncu ili teći. Oni su autentični i nadasve ilustrativni djelići priče o istočnoj obali Jadrana i o njenom kulturnom i biološkom “talioničkom loncu”. Još bolje, to su sidrišta iznimne gastronomske đite koja - bili naute i morske skitnice, “samo” turisti-namjernici ili pak “virtualni” putnici ukotvljeni za vlastitim štednjakom - vrijedi otkrivati brodeći tragom koga Radovana.

Nakladnik/ci
ISBN
953-7317-00-5
Uvez
meki
Godina izdanja
2005
Broj stranica
263
Format
24 x 15 cm

Od istog autora

-10%UŽIVAJTE SA MNOM!
17,92  | 135,00 kn19,91  | 150,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:15,93  | 120,00 kn
-10%PELJAR HRVATSKI JADRAN SJEVER - Od Savudrije do PrimoštenaAntikvarijat
21,50  | 162,00 kn23,89  | 180,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:19,11  | 144,00 kn
-10%GUSTOZA ĐITA
26,28  | 198,00 kn29,20  | 220,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:23,36  | 176,00 kn
-10%1300 PLANE VON LIEGEPLATZEN AN DER KROATISCHEN ADRIA
33,45  | 252,00 kn37,16  | 280,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:29,73  | 224,00 kn
-10%1300 MAPS OF THE CROATIAN ADRIATIC
33,45  | 252,00 kn37,16  | 280,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:29,73  | 224,00 kn
nije dostupno

Najprodavanije iz kategorije

-10%POVRTNJAK, PRAKTIČNI PRIRUČNIK - Od sjetve do berbe, s Mjesečevim kalendarom i sezonskim receptima
23,77  | 179,10 kn26,41  | 199,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:21,13  | 159,20 kn
-10%PLETENJE
23,77  | 179,10 kn26,41  | 199,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:21,13  | 159,20 kn
-10%PRIRUČNIK ZA GLJIVARE
35,72  | 269,10 kn39,68  | 299,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:31,75  | 239,20 kn
-10%ARANŽIRANJE CVIJEĆA - suvremeni pristup cvjetnom dizajnu
46,59  | 351,00 kn51,76  | 390,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:41,41  | 312,00 kn
-10%ENCIKLOPEDIJA PASA
59,61  | 449,10 kn66,23  | 499,00 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:52,98  | 399,20 kn