MEMOARI GASTROKRITIČARA

13,14 €

11,83 €

Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 10,51 €

dostupno

ISBN: 978-953-7701-89-5

PROFIL INTERNATIONAL

Uvez: meki

Godina izdanja: 2009

O knjizi MEMOARI GASTROKRITIČARA

Domaća inačica Bourdainova hita Dosje kuhinja dolazi nam iz pera poznatog publicista i gastrokritičara Davora Butkovića. Ali radnja se ovaj put ne događa u kuhinji, u backstageu, nego u blagovaonici - na samoj pozornici. U petnaest poglavlja autor opisuje sjećanja na razne zanimljivosti pa i indiskrecije, koje je doživio tijekom dvadesetak godina života po restoranima: uz opis unutarnjeg funkcioniranja i glavnih gastronomskih značajki pojedinih restorana Memoari su i dokumentarno-reportažni pregled onog dijela hrvatskog javnog života, koji se odvija u restoranima, sa stvarnim imenima i prezimenima najistaknutijih protagonista hrvatske političke, poslovne i kulturne scene.

Autor/i

Davor Butković

Nakladnik/ci

PROFIL INTERNATIONAL

ISBN

978-953-7701-89-5

Uvez

meki

Godina izdanja

2009

Broj stranica

167