VINOVA LOZA - Ampelografija, ekologija, oplemenjivanje

About the book VINOVA LOZA - Ampelografija, ekologija, oplemenjivanje

Sveučilišni udžbenik VINOVA LOZA — ampelografija, ekolo gija, oplemenjivanje namijenjen je studentima preddiplomskih i diplomskih studija poljoprivrednih i srodnih fakulteta. U njemu se na sustavan i znanstveno utemeljen način opisuje vinova loza, jedna od najvažnijih, najstarijih i zasigurno najpopularnijih poljo privrednih kultura.
Knjiga je rezultat dugogodišnjeg znanstveno-nastavnog rada troje eminentnih znanstvenika i sveučilišnih nastavnika koji su na pristupačan, zanimljiv i vrlo pregledan način iznijeli dosadašnje spo znaje s područja ampelografije, ekologije i oplemenjivanja vinove loze. Uz iscrpno obrađenu povijest te vrste i njezino današnje zna čenje kao i detaljnu sistematiku roda Vitis i porodice Vitaceae, naj veća je pozornost pridana sortama vinove loze — značenju, raspro stranjenosti i različitim klasifikacijama te suvremenim metodama ampelografske evaluacije i molekularno-genetičke identifikacije. U knjizi se također razmatra utjecaj okolišnih uvjeta na vinovu lozu, s posebnim osvrtom na specifičnosti vinogradarskih područja u Republici Hrvatskoj. Originalnosti i kvaliteti knjige uvelike pri donose načela i metode oplemenjivanja vinove loze, medu kojima je detaljno opisana za hrvatske autohtone sorte osobito važna klonska selekcija.