JESEN - recepti

About the book JESEN - recepti

Izrazito smo sretni što Vam možemo predstaviti ovu ediciju - odabir iz tisuće recepata, od jednostavno kuhane smeđe riže do zahtjevnih slastica. Recepti, kao i njihovi autori, rezultat su dvadeset godina edukacije na području prirodne prehrane i šesnaest godina postojanja restorana Nova pri Ustanovi Makronova. Također smo ponosni što je naš trud uložen u širenje ideje prirodne prehrane i makrobiotike u Hrvatskoj poprimio tolike razmjere te što smo stekli brojne učenike i suradnike koji nastavljaju širiti nasu glavnu zamisao kao temelj i uvjet opstanka na planetu Zemlji.
Edicija Mirisi i okusi Makronove odgovor je na brojne zahtjeve polaznika seminara kuhanja i posjetitelja restorana koji žele naše najbolje recepte kao daljnje nadahnuće u svojim kulinarskim pustolovinama. No, želja nam je obratiti se i onima koji se kroz ove praktične kuharice prvi puta susreću s makrobiotikom i Ustanovom Makronova. Možda će ih upravo ovi recepti motivirati da dođu na naše seminare kuhanja ili na obrok u restoran. Ovim putem Ustanova Makronova, pionir prirodne prehrane u Hrvatskoj, ispunjava svoju jedinstvenu misiju, a tko uđe u njezin svijet, iz njega izlazi zdraviji, nadahnutiji, zadovoljniji te stečeno znanje, iskustvo i radost zdravog življenja može podijeliti s drugima.
Mirisi i okusi Makronove više su od obične kuharice. Oni su priča o naporima uloženim u promicanje istine da prirodni, organski uzgojeni, cjeloviti sastojci štite naše zdravlje, ali i čuvaju naš okoliš. To je ujedno glavna poveznica autora recepta - premda svatko od njih ima vlastiti osebujan stil, svi dijele istu strast prema kuhanju s prirodnim i cjelovitim sastojcima.