AMPELOGRAFSKI ATLAS

O knjizi AMPELOGRAFSKI ATLAS

Ampelografija, znanost o poznavanju vrsta i sorata loze,
na hrvatskim je prostorima utemeljena 1850. godine aktivnošću
Hrvatsko-slavonskoga gospodarskog društva. Tih je
godina prvi put u vinogorjima Hrvatske provedena identi-
fikacija, a potom i kolekcioniranje mnogih tada uzgajanih
kultivara vinove loze. Taj je posao obavio Franc X. Trummer
uz asistenciju glasovitoga ilirca, književnika i prirodoslovca
Ljudevita Farkaša Vukotinovića. Od tada pa do polovine
dvadesetog stoljeća ampelografskim istraživanjima u
nas bavili su se I. Novak, K. Lambl, D. Stražimir, S. Ozanić,
S. Bulić i drugi. Među tim velikanima znanstvene i stručne
misli, a ponajprije hrvatske ampelografije, ističe se Zdenko
Turković, koji je svojim istraživačkim radom u nas i u svijetu
proslavio “Zagrebačku vinogradarsku školu.”
Ovaj atlas je kompozicija znanosti i umjetnosti, jedinstveno
djelo u našoj i svjetskoj literaturi, dragocjeno po rezultatima
istraživanja Z. Turkovića i umjetničkim ostvarenjima Grete
Turković, koja je do filigranske točnosti prikazala morfologiju
grozda, lista i rozgve, plastično dočarala oblikom i
bojom svaku pojedinu sortu.
Prof. dr. sc. Nikola Mirošević kao priređivač postojećih i
autor novih opisa kultivara vinove loze pridržavao se metodološkog ampelografskog pristupa. Ono otkriva neprocjenjivo bogatstvo sorata koje daju samosvojan identitet
hrvatskom vinogradarstvu.